Dieta lui Ducan: rezultate și recenzii, eșantion de meniu, esență, lista alimentelor permise

Principiile nutriționale ale dietei Dukan

Conform rezultatelor și recenziilor, dieta Ducan nu este doar o modalitate de a slăbi. Este mai degrabă un sistem nutrițional care ajută la tranziția lină la un stil de viață sănătos. Este conceput pentru o lungă perioadă de timp, ceea ce înseamnă că kilogramele nu se vor întoarce în câteva săptămâni. De ce funcționează dieta Ducan pentru slăbit? Înţelegere.

Secretul dietei

alimente permise pentru dieta ducan

După cum sugerează și numele, a fost dezvoltat de Pierre Ducan. De patruzeci de ani, acest medic francez dezvoltă o dietă care nu va dăuna organismului și va ajuta la menținerea greutății în viitor. Care este secretul dietei? Nu există ca atare, dar există o dietă foarte diversă.

Practic, dieta Ducan este proteină, dar acest lucru nu înseamnă că dieta constă doar din proteine. Există în total șaptezeci și două de alimente care conțin proteine, dintre care douăzeci și opt le completează, precum fructe, ierburi sau condimente. Datorită faptului că zilele de proteine și legume se înlocuiesc reciproc, corpul nu face prea mult rău. Esența dietei Dukan este tocmai pentru ca organismul să rămână sănătos și greutatea pierdută să nu revină, luând cu el câteva kilograme în plus.

Principiile sistemului de alimentare

Ca orice dietă, are propriile elemente de bază:

  • trebuie să beți cel puțin doi litri de apă curată pe zi (ceai, cafea, sucuri, cocktailuri și alte lichide nu sunt incluse în această cantitate);
  • trebuie să limitați utilizarea uleiurilor și a grăsimilor în timpul gătitului;
  • utilizarea sării trebuie de asemenea controlată, dar felurile de mâncare pot fi variate în funcție de condimentele și condimentele permise;
  • tărâțele nu pot fi ignorate și nu pot fi utilizate pentru hrană;
  • cele mai bune rezultate se obțin dacă combinați dieta cu exercițiile fizice și un stil de viață activ;
  • alimentele pot fi preparate în orice mod, nu există restricții privind prelucrarea produselor;
  • Cea mai importantă regulă este să vă vizitați medicul înainte de a începe o dietă!

Este necesar să slăbești corect, astfel încât, după scăderea greutății, să nu mai fii nevoit să restabilești sănătatea.

Pro și contra unor astfel de nutriții

Dieta proteică Ducan are părți pozitive și negative și, desigur, trebuie să vă familiarizați cu ele înainte de a începe. Să le luăm în considerare pe amândouă pe rând.

Pentru sistemul de alimentare cu energie electrică

Există o mulțime de aspecte pozitive, care permit oamenilor să slăbească și să mențină greutatea la același nivel:

  1. Rezultatele vizibile ale aderării la dietă sunt vizibile după șapte zile. Acest lucru îi încurajează pe cei care slăbesc și nu îi lasă să slăbească.
  2. Într-o zi cu proteine, nu trebuie să numărați calorii și să limitați cantitatea mâncată.
  3. Din suta de produse care sunt permise, puteți mânca variat, gustos și satisfăcător.
  4. O mulțime de rețete pentru acest sistem alimentar special pot fi găsite pe web.
  5. După ce au trecut toate etapele dietei, devine un obicei să gătești mesele potrivite, ceea ce înseamnă că nu vor exista defecțiuni bruște și salturi în greutate.

Împotriva sistemului de putere

Orice dietă necesită un studiu atent și consultarea cu un medic înainte de utilizare. La ce să te uiți înainte de a începe dieta Ducan?

  1. Este întins. Da, nu dăunează sănătății, deoarece este trecătoare, dar nu tuturor le va plăcea o astfel de durată.
  2. Este necesar să respectați cu strictețe regulile, altfel rezultatul pur și simplu nu va fi.
  3. Nu este permis alcoolul. În timp ce alte diete permit un pahar de vin roșu uscat, sistemul Ducan interzice categoric alcoolul.
  4. Sub rezerva principiilor sale, nu trebuie uitat de complexele vitaminice. Dacă privați corpul de toate substanțele utile, atunci părul va începe să cadă, dinții se vor sfărâma și unghiile se vor rupe.

Etapele dietei Ducan

Sistemul are patru etape care trebuie parcurse fără a schimba ordinea. Prima perioadă de timp se numește „atac". Aceasta este cea mai grea etapă.

Atac

ce carne poți mânca în dieta ducan

Această etapă este foarte scurtă, dar oferă cele mai multe rezultate. Corpul se obișnuiește cu restricțiile, le tolerează mai ușor și este pregătit pentru următoarele etape ale dietei Ducan. Cât durează faza depinde de cantitatea de greutate în exces. De exemplu, atunci când doriți să scăpați de cel mult cinci kilograme, atunci atacul poate fi efectuat doar două zile. La zece, scena va trebui întinsă la cinci. Ei bine, dacă există o mulțime de exces de greutate (până la treizeci de kilograme), atunci faza este observată timp de o săptămână sau zece zile. În această perioadă, este permis să mănânce numai alimente proteice care sunt listate (șaptezeci și două de articole). Include iepure, vițel, pui, diverse tipuri de pește, carne de vită, ouă de pui, produse lactate (cu conținut scăzut de grăsimi), diverse fructe de mare și măruntaie.

De ce anume proteinele? Există trei motive pentru aceasta:

  1. Saturația cu alimente proteice vine mai repede.
  2. Pentru procesarea alimentelor proteice se folosesc mai multe calorii decât orice alt aliment.
  3. Includând proteine în dietă, o persoană pierde în greutate din cauza arderii țesutului adipos și nu a mușchilor.

În perioada de atac, este permis să se consume muștar neîndulcit, ceapă, diverse ierburi, Coca-Cola cu zero calorii, îndulcitori, cacao fără grăsimi și cuburi de bulion.

În timpul unui atac asupra dietei Ducan, asigurați-vă că mâncați o lingură și jumătate de tărâțe de ovăz. Din această etapă, se recomandă adăugarea de activitate fizică.

Alternanţă

gătind legume pe dieta ducan

După finalizarea atacului asupra dietei Ducan, trebuie să continuați să slăbiți. Pentru a face acest lucru, trebuie să treceți la etapa următoare. Esența alternanței este că zilele proteice sunt înlocuite cu cele vegetale. Etapa poate dura cel puțin cincisprezece zile și maximum o sută șaizeci. Totul depinde de greutatea care trebuie aruncată. Zilele alternează, mai întâi după una, apoi după trei, la sfârșit după cinci zile și totul se repetă din nou.

Alimentele permise ale dietei Ducan pentru zilele cu proteine sunt exact aceleași cu perioada de atac. Dar când se adaugă legume, meniul se extinde în mod vizibil. În acest moment, este permisă utilizarea: cereale din familia leguminoaselor, morcovi, sfeclă, spanac, dovleac, varză, ciuperci. Este strict interzis: cartofi, avocado, porumb, măsline și mazăre sub orice formă.

Cantitatea de alimente consumate și timpul nu afectează în niciun fel pierderea în greutate. Nu poți merge cu stomacul gol, altfel corpul o va percepe ca pe o situație stresantă și, dimpotrivă, va începe să stocheze grăsime.

Tărâțul trebuie consumat deja cu două linguri pe zi, iar activitatea fizică ar trebui crescută.

Ancorare

pește cu orez și legume pentru dieta ducan

Aceasta nu este prima etapă a dietei Ducan, ci a treia. După ce greutatea a dispărut, trebuie să adăugați produse fără probleme. Acest lucru se face după cum urmează: fiecare kilogram scăzut este egal cu zece zile de consolidare, dar cu anumite modificări. Indiferent dacă într-o zi cu proteine sau într-o zi cu legume, la dieta obișnuită se adaugă un fruct de mărime medie sau o ceașcă de fructe de pădure. În fiecare zi trebuie să mănânci cincizeci de grame de brânză, care conține mai puțin de patruzeci la sută de grăsime. O altă etapă de consolidare este împărțită în două părți. În prima jumătate, o dată pe săptămână, dieta se diluează cu alimente cu amidon. De asemenea, odată ce vă puteți permite să gustați orice doriți într-o singură masă. Totuși, doar de două ori într-o perioadă de șapte zile, se poate face în a doua jumătate a etapei.

Stabilizare

cântărirea în timpul dietei ducan

Această fază nu are sfârșit. Nu mai există restricții stricte, dar există reguli nutriționale:

  • Exercițiul și mersul activ ar trebui continuate.
  • Porția de tărâțe de ovăz nu se modifică, deoarece în etapa anterioară, se mănâncă trei linguri în fiecare zi.
  • Joi în fiecare săptămână, trebuie să aranjați o reîncărcare de proteine. Dar asta nu înseamnă că în restul timpului poți mânca tot ce nu este cuie, sperând joi.

Meniul sistemului de alimentare

Esența dietei Ducan este predominanța alimentelor proteice asupra tuturor celorlalte. Prima etapă constă exclusiv din proteine, dar în etapa următoare, legumele se adaugă câte o dată. A treia etapă a dietei Ducan crește doar alimentele permise, dar a patra nu are practic restricții. Principalul avantaj al acestui sistem alimentar este un meniu variat în fiecare etapă a dietei. Există atât de multe feluri de mâncare dezvoltate încât meniul pentru fiecare fază trebuie luat în considerare separat.

Meniu pentru „atac"

Există multe rețete pentru dieta Ducan în prima etapă. Și totul pentru că produsele permise sunt șaptezeci și două de unități. Avantajul proteinelor este că organismul cheltuiește multă energie pentru a le prelucra. Prin urmare, meniul de atac este construit în așa fel încât să excludă utilizarea grăsimilor și a carbohidraților în această perioadă.

O durată de atac de cinci zile este acceptabilă pentru cei care sunt supraponderali mai mici de douăzeci de kilograme.

Lista alimentelor din dieta Ducan:

  • carne cu un conținut minim de grăsimi, cu excepția mielului și a porcului;
  • orice pește și fructe de mare, conserve este permis în propriul suc;
  • ouă de găină și prepeliță, dar nu poți avea o mulțime de gălbenușuri;
  • diferite organe;
  • iaurt, lapte copt fermentat, lapte, chefir, brânză tofu, brânză de vaci;
  • băuturi de cicoare, ceai, apă minerală, cafea.

Alimente interzise:

  • zahar granulat;
  • ketchup și sos de roșii;
  • legume și unt;
  • orice alimente care conțin carbohidrați și grăsimi.

Puteți diversifica meniul cu diferite condimente și condimente.

Este imperativ să mănânci o lingură și jumătate de tărâțe de ovăz. Ele pot fi adăugate la mese sau consumate îngrijite. De asemenea, trebuie să beți doi litri de apă pe zi.

Produsele sunt permise să fie fierte, coapte, înăbușite, gătite folosind un multicooker. Dar cu oricare dintre metodele de procesare, uleiul nu poate fi adăugat.

Exemplu de meniu pentru o zi:

  1. O omletă făcută din două ouă (două albușuri și un gălbenuș) și lapte degresat este potrivită pentru micul dejun.
  2. La prânz, puteți mânca chiftele de vită aburite.
  3. Într-o gustare de după-amiază, va satura perfect două sute de grame de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză de vaci și tărâțe.
  4. Cina este delicioasă dacă coaceți pieptul de pui și mâncați jumătate din el.

În ciuda absenței legumelor și fructelor în dietă, rezultatele și recenziile privind dieta Ducan în prima etapă sunt pozitive, deoarece nu există senzație de foame.

Meniu pentru „alternare"

Acum puteți adăuga câteva legume. Până la sfârșitul etapei, excesul de greutate ar trebui să dispară.

Ce este interzis să mănânci în a doua etapă:

  • zahar granulat;
  • orice fruct;
  • sosuri de ketchup și roșii;
  • unt și ulei vegetal;
  • alcool, chiar și vin;
  • orice conține carbohidrați și grăsimi.

Permis:

  • alimente cu sare;
  • adăugați muștar;
  • condiment;
  • verdeaţă;
  • ulei de floarea soarelui nu mai mult de o lingură pe zi.

Tărâțul trebuie acum consumat cel puțin două linguri. Cantitatea de apă rămâne la același nivel.

Sunt permise toate tipurile de procesare a alimentelor, cu excepția prăjirii.

Un meniu aproximativ al dietei Ducan în această etapă:

  1. La micul dejun puteți mânca brânză de vaci și ceai sau cafea.
  2. Un prânz la aburi de pește și iaurt vă va satisface în mod minunat foamea.
  3. Kefirul cu tărâțe va fi o gustare grozavă.
  4. Saturează o omletă de două ouă și ceai într-o masă de seară.

Chiar și cu o cantitate minimă de legume, rețetele din dieta Ducan sunt foarte variate și perfect satisfăcătoare.

Meniu pentru „fixare"

În această etapă, puteți mânca pâine integrală, brânză tare nu mai mult de patruzeci la sută grăsime, fructe de dimensiuni medii (bananele, smochinele și strugurii sunt interzise), ulei de floarea soarelui (o lingură pe zi), absolut orice fel de carne. O dată pe săptămână, puteți mânca cartofi sau orice produs interzis.

Meniul se extinde, dar și stresul psihologic crește. Faptul este că excesul de greutate a dispărut și încă nu vă puteți permite să mâncați niciun produs.

Pentru a evita astfel de probleme, trebuie să diversificați meniul. Asigurați-vă că descărcați produse proteice în fiecare săptămână, de exemplu joi.

În ceea ce privește dieta Ducan, recenziile și rezultatele din această etapă sunt contradictorii. Există, desigur, rezultate, dar recenziile vorbesc despre complexitatea acestei perioade.

Încă interzis:

  • zahar granulat;
  • fructoză sub orice formă.

În etapa de fixare, un pahar de vin roșu uscat este permis să bea.

Taratele raman in aceeasi cantitate si se mananca in fiecare zi. De asemenea, beau apă de cel puțin doi litri.

Ce este permis:

  • fructe (nu numai banane, cireșe, struguri, smochine, fructe uscate, cireșe);
  • nu mai mult de două felii de pâine integrală;
  • o dată pe săptămână puteți mânca carne de porc, miel, slănină, șuncă;
  • cincizeci de grame de brânză cu conținut scăzut de grăsimi;
  • cartofi, paste de grâu dur, orez, leguminoase, linte;
  • orice băutură neîndulcită și un pahar de vin roșu uscat.

Puteți aranja singuri o masă de post o dată sau de două ori pe săptămână.

Exemplu de meniu în această etapă:

  1. Micul dejun poate fi o caserolă de brânză de vaci cu sos de fructe de pădure și cafea fără zahăr.
  2. La prânz, o ureche de pește de mare și o felie de pâine integrală cu tărâțe adăugate îți vor satisface perfect foamea.
  3. Puteți lua o gustare după-amiaza cu un măr sau o pere.
  4. Înainte de culcare, o caserolă de legume cu pește fiert și ceai de plante este o opțiune excelentă.

Nu puteți opri antrenamentul.

Meniu pentru „stabilizare"

cântărind după dieta ducan

Lista alimentelor din dieta Ducan este aproape nelimitată, dar există anumite reguli dietetice. Doar zahărul granulat și dulciurile bogate în calorii sunt interzise. Fructele pot fi consumate doar o dată pe zi și puțin. Alimentele care conțin amidon pot fi savurate doar de două ori pe săptămână.

Cantitatea de tărâțe crește la trei linguri, apa rămâne neschimbată. O dată pe săptămână, se salvează o zi plină de proteine.

Dacă respectați cu strictețe toate regulile și recomandările, atunci rezultatul nu va întârzia să apară. Recenziile și rezultatele altor persoane despre dieta Ducan sunt un motivator excelent. Principalul lucru nu este să fii leneș și să îți atingi obiectivele.